Молочная продукция ужурского сельхозпредприятия «Искра» получила Гран-при международного конкурса

Аграрное предприятие «Искра» Ужурского района отмечено высокими наградами на Международном дегустационном конкурсе «Молочный успех – 2019». Мероприятие прошло в Сочи в рамках Международного бизнес-форума ЕАЭС по производству и переработке молока, организованного Молочным союзом России.

В копилке «Искры» Гран-при за цельное сгущенное молоко с сахаром и молоко сгущенное вареное с сахаром, золотая медаль за сыр полутвердый «Российский», а также звание лауреата за сыр твердый «Канестрато».

Заместитель председателя Правительства края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов сообщил, что АО «Искра» – ведущее аграрное предприятие не только Красноярского края, но и России, которое специализируется на растениеводстве и животноводстве.

«Здесь действует замкнутый производственный цикл: пищевую продукцию изготавливают из собственного сырья и реализуют в фирменных магазинах и торговых точках края. Два года назад «Искра» построила молочный цех, мощности которого позволяют перерабатывать 21 тыс. тонн молока в год. Помимо этого, предприятие производит до 1600 тонн колбасных изделий, 1250 тонн мясных полуфабрикатов, 500 тонн хлеба и хлебобулочных изделий в течение года. Трудятся здесь более 1300 человек», – отметил Леонид Шорохов.

АО «Искра» – постоянный призер и победитель дегустационных смотров разных уровней. В прошлом году образцы продукции сельхозпредприятия заняли первые места в четырех номинациях конкурса «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае».

Участие в «Молочном успехе – 2019» приняли 30 производителей пищевой продукции из разных регионов России. Конкурсная комиссия оценила около 120 заявленных образцов.

Ольга Шапова. Официальный портал Красноярского края.