Диетологи рассказали, чем полезна зеленая гречка
Диетологи рассказали, чем полезна зеленая гречка Обычная гречка, кстати, тоже очень полезна.
Зеленая гречка содержит настолько богатый набор полезных веществ, что многими из них может обеспечить суточную норму человека. При этом единственное противопоказание – индивидуальная непереносимость.
От привычной нам коричневой крупы зеленая гречка отличается тем, что не прошла термической обработки – именно обжаривание меняет цвет зернышек.
Диетологи Роспотребнадзора перечислили вещества, которые содержатся в 100 граммах зеленой гречки:
все незаменимые аминокислоты, обеспечивающие мышцам и иммунитету достойную поддержку; 120 % суточной нормы меди; 50 % суточной нормы магния, марганца, фосфора; большое количество антиоксидантов – флавоноидов.Зеленую гречку можно даже не варить – тогда сохранятся все ее полезные свойства. Залив нужное количество кипятком, нужно подождать всего несколько минут, и она будет готова. Добавив правильные специи, можно не только улучшить вкус, но и усилить пользу от продукта.
Также зеленая гречка годится для проращивания. И это еще одно выгодное отличие ее от давно привычной нам крупы.
Диетологи предупреждают: тем, кто страдает от аллергии на рис, нужно употреблять гречку с осторожностью из-за перекрестных реакций.
Автор: Лариса Репина Подпишись на наш телеграм t.me/gazetankkПоследние новости
В ночь на 5 апреля учёные прогнозируют магнитную бурю
В ночь на 5 апреля учёные прогнозируют магнитную бурю. Вспышки на Солнце ожидаются и на будущей неделе.
Красноярцы смогут бесплатно проверить свои родинки 9 апреля
Красноярцы смогут бесплатно проверить свои родинки 9 апреля В Красноярске проходит ежегодный фестиваль для людей серебряного возраста «Столица здоровья».
Енисейское управление Ростехнадзора подтвердило соответствие этапа строительства Иркутского завода полимеров проектным требованиям
Енисейское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору (Ростехнадзор) проверило объект капитального строительства «Иркутский завод полимеров (ИЗП)».
Бывший исполняющий обязанности главы поселка Березовский признан виновным в превышении должностных полномочий
Собранные следственным отделом по Березовскому району ГСУ СК России по Красноярскому краю и Республике Хакасия доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении бывшего исполняющего обязаннос