Плов с говядиной и печень «по-Строгановски»: в меню пациентов Краевой больницы появились «домашние» блюда
КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. В больничном меню появились новые блюда в концепции «вкусно, как дома».
КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. В больничном меню появились новые блюда в концепции «вкусно, как дома».
Так, пациенты стационара могут попробовать диетический плов с говядиной, печень «по-Строгановски», рагу и рубленые котлетки из филе бедра курицы.
Ежедневно на пищеблоке готовят блюда для 1100 пациентов стационара краевой больницы и 100 пациентов Краевого офтальмологического центра. Еда готовится по 11 лечебным столам, пациенты получают пищу четыре раза в сутки - завтрак, обед, полдник и ужин, а те, кому прописан стол №9, питаются пять раз в сутки.
За каллоражем блюд строго следит диетврач, который проверяет их на соответствие заявленной диет и составляет недельное меню не только с точки зрения полезности, но и разнообразия.
Как отмечает пресс-служба медицинского учреждения, пациенты не просто положительно оценивают новинки меню, но даже просят рецепты приготовления у сотрудников пищеблока.
Последние новости
От мелких инвесторов до нефтяных титанов: как акции нефтянки доступны каждому
Для тех, кто считает, что аксессуар должен заявлять о себе — инвестпортфель в нефтяной отрасли может быть не менее эффектным.
Афиша и городские события Красноярска: как меняется культурная жизнь
Как устроена современная городская повседневность и почему события — это не просто досуг
Кто читает, а кто пишет: сибирские СМИ и их самая преданная аудитория
Портрет современного читателя и закулисье региональной журналистики
В ночь на 5 апреля учёные прогнозируют магнитную бурю
В ночь на 5 апреля учёные прогнозируют магнитную бурю. Вспышки на Солнце ожидаются и на будущей неделе.