Жителей Красноярского края предостерегли от употребления консервированных продуктов
Глава краевого Роспотребнадзора Дмитрий Горяев напомнил, что заготовки в зиму чаще всего бывают причиной смертельно опасного заболевания – ботулизма.
https://yandex.ru
Глава краевого Роспотребнадзора Дмитрий Горяев напомнил, что заготовки в зиму чаще всего бывают причиной смертельно опасного заболевания – ботулизма.
Так, в августе госпитализирован 51-летний красноярец, употребивший консервированную продукцию домашнего приготовления.
Пострадавшему был поставлен диагноз «ботулизм». Это первый зарегистрированный случай на территории региона в этом году.
- Важно отметить, что наличие в заготовках возбудителей ботулизма определить самому практически невозможно, ведь внешний вид, вкус и запах продуктов не меняется, также может не отмечаться вздутие консервных банок. И чтобы обезопасить себя и своих близких от этого опасного заболевания, необходимо делать заготовки, строго соблюдая рецептуру и ни в коем случае не используя продукты с признаками порчи и гнили, - отметил Горяев.
Глава ведомства также предостерёг от покупки консервов, солений и копчений домашнего производства у случайных лиц.
Последние новости
Сборник рассказов о животных
Шесть уникальных историй о жизни наших меньших братьев.
Посещение библиотекаря: новые горизонты для читателей
Библиотекарь открывает перед читателями мир литературы и знаний.
Сотрудничество Новосибирской и Павлодарской областей: новый этап взаимодействия
Губернатор Новосибирской области и Аким Павлодарской области подписали программу сотрудничества на 2025-2027 годы.